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Clube do Ouvinte da Paz

Rosquinha de churros recheada com chocolate

  • Publicado em 10/10/2017

Rosquinha de churros recheada com chocolate

Ingredientes
¼ de manteiga
2 colheres de açúcar mascavo
1 colherinha de sal
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
1 colherinha de baunilha
3 ovos
70 g de gotas de chocolate
Chocolate derretido (à vontade)

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter, ocupando toda a superfície. 
Adicione o açúcar mascavo e misture com a manteiga. 
Depois, coloque sal e água, mexa, deixe ferver e então apague o fogo.
Adicione farinha de trigo e misture bem até formar uma massa. Deposite a baunilha e os ovos, um de cada vez. 
Enquanto adiciona os ingredientes, continue mexendo para que a massa ganhe mais consistência.
Depois que a massa ficar uniforme, use um saco de confeitar para deixar a massa em formato de roscas em uma assadeira. Coloque as gotas de chocolate nas rosquinhas e depois cubra com mais massa.
Congele por 1 hora.
Após o tempo, frite cada rosquinha por 2 minutos cada lado, até que fique douradinha. 
Para finalizar, despeje chocolate derretido e estará pronto para servir.