Fruta nativa do
Brasil, o caju é encontrado praticamente em todos os estados do país,
apresentando predominância na região nordeste, devido ao clima ser mais
favorável a seu plantio. Uma das curiosidades sobre ele é a sua divisão
ocorrer em duas partes: o pseudofruto, a parte mais carnosa e suculenta do
caju e o fruto, que é a sua castanha. Fato este que, em geral, é desconhecido
por muitos. Seu pedúnculo floral, o pseudofruto, possui certas variações de
cores, como o amarelo, o rosa e o vermelho. O caju, por completo, é
riquíssimo em benefícios para a saúde humana, além de bastante utilizado na
culinária, surgindo em sucos, pratos e sobremesas. Benefícios do caju Fortalece o sistema
imunológico e tem efeito antioxidante no corpo devido a sua alta concentração
de vitamina C, chegando a ser cinco vezes mais rica desta vitamina do que a
laranja. Devido as presenças
demasiadas de licopeno e beta caroteno, o caju auxilia na prevenção do câncer
de próstata e pulmão, havendo inclusive estudos que pretendem comprovar o uso
da fruta no tratamento a câncer de mama e boca. Por ser rico em
fibras, o caju ajuda no funcionamento do intestino e ajuda também a controlar
a saciedade, que é de extrema importância para aqueles que necessitam perder
peso. Se misturado o seu
suco ao chá de carqueja, estes irão agir na limpeza do organismo e melhor
digestão A sua castanha
possui ácido anacárdico que tem propriedades fortes contra germes e
bactérias. Também auxiliando na amenização de dores dentárias, úlceras e
lepra. A polpa do caju é
bastante recomendada no tratamento de casos reumáticos e problemas de pele,
agindo como depurativo e tônico. Também possui
gorduras monoinsaturadas que protegem o coração e reduzem o nível elevado de
triglicérides, sendo de valia para pessoas portadoras de doenças cardíacas e
diabéticos. Terapias caseiras com caju |
Fonte: Remédio Caseiro